孕18周3天适量食用羊肚对孕妇有补充优质蛋白、促进胎儿发育、改善贫血症状等益处。羊肚富含孕期所需的关键营养素，但需注意食用安全和适量原则。
-
优质蛋白来源
羊肚含有丰富的动物性蛋白质（每100克约含12-15克），其氨基酸组成接近人体需求，有助于孕妇组织修复和胎儿器官发育。孕中期每日蛋白质需求增加至70克左右，适量食用可辅助满足需求。 -
关键营养素供给
• 铁元素：羊肚的血红素铁含量较高（约3mg/100g），吸收率是植物性铁源的3倍，能有效预防妊娠期贫血
• 维生素B12：每100克羊肚含1.5μg，促进胎儿神经系统发育
• 锌元素：支持免疫系统和胎儿味觉发育，含量达2.5mg/100g -
膳食纤维益处
羊肚含有3-4%的胶原蛋白纤维，可温和刺激肠道蠕动，缓解孕中期常见的便秘问题，且比普通红肉更易消化吸收。
需注意选择检疫合格的新鲜羊肚，彻底煮熟后食用（建议炖煮1小时以上），每周摄入量控制在200克以内。既往有过敏史或高尿酸血症的孕妇应谨慎食用。合理搭配蔬菜食用可提升铁吸收率，避免与钙剂同食影响矿物质吸收。
孕中期饮食应注重多样化，羊肚可作为优质蛋白的补充选择之一，但不可替代其他肉类和均衡膳食。出现任何不适症状应立即停止食用并咨询医生。