孕16周5天适量食用蓬蒿菜对孕妇和胎儿有多重好处,关键亮点包括:补充叶酸预防胎儿畸形、丰富膳食纤维缓解便秘、高钙铁含量助力母婴健康。以下是具体益处:
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叶酸补充
蓬蒿菜富含天然叶酸,每100克约含114微克,能有效降低胎儿神经管缺陷风险,尤其适合孕中期胎儿快速发育阶段的需求。 -
改善消化功能
其膳食纤维含量达1.6克/100克,可促进肠道蠕动,缓解孕期常见的便秘问题,同时帮助维持血糖稳定。 -
矿物质供给
钙(73毫克/100克)和铁(2.5毫克/100克)含量突出,对胎儿骨骼发育和预防孕妇贫血具有积极作用,维生素K还能促进钙质吸收。 -
低热量高营养
热量仅21千卡/100克,适合控制体重的孕妇,所含维生素A和C还能增强母体免疫力,减少感染风险。
注意选择新鲜无农药的蓬蒿菜,焯水后凉拌或快炒以保留营养,每周食用2-3次为宜。若有特殊体质或医嘱限制,需咨询专业医师。