​​孕16周1天适量吃鸡蛋可补充优质蛋白、促进胎儿大脑发育、提供维生素和矿物质、增强孕妇免疫力，还能维持母体营养平衡。​​

鸡蛋富含人体必需的多种氨基酸，其氨基酸组成接近人体需求模式，是优质蛋白的重要来源。孕16周时胎儿组织快速发育，孕妇摄入鸡蛋能为胎儿生长提供基础物质。
鸡蛋中的胆碱、卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等成分，对胎儿神经系统和大脑发育至关重要，适量食用可提升胎儿智力水平。
鸡蛋中的维生素A有助于胎儿视力发育，维生素D能促进钙吸收，利于骨骼发育，B族维生素则参与孕妇多种代谢过程，维持神经系统正常功能。
鸡蛋含钙、铁、锌等矿物质，能满足孕妇和胎儿需求。钙支持胎儿骨骼发育；铁可预防孕妇缺铁性贫血，保障胎儿氧气供应；锌则对胎儿生长发育和免疫功能有重要影响。
鸡蛋富含核黄素、叶酸、胆碱、维生素D、E、K以及钙、铁、锌等多种维生素和矿物质，适量食用可维持母体营养平衡，满足孕期需求。
不过，孕妇吃鸡蛋要适量，建议每天1 - 2个，避免过量增加胆固醇摄入；同时需确保鸡蛋煮熟，以防细菌感染；若对鸡蛋过敏则应避免食用。孕妇保持均衡饮食也很重要，多吃新鲜蔬果以满足孕期全面营养需求。