​​孕15周2天吃鳗鲡能为孕妇和胎儿提供优质营养，助力胎儿大脑、视力发育，并增强孕妇免疫力，预防贫血，同时需注意烹饪安全。​​

鳗鲡富含优质蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6、B12）、D、E以及钙、铁、锌、硒等矿物质，能为孕妇补充营养，维持身体代谢需求，促进胎儿细胞分裂与器官发育。其中​​DHA和EPA​​等不饱和脂肪酸是“脑黄金”的重要组成，可提升胎儿​​大脑神经元连接效率​​，并促进视网膜光感细胞成熟，对胎儿智力和视力发育至关重要。鳗鲡中的铁和维生素B12可预防孕期缺铁性贫血，胶原蛋白则帮助维持孕妇皮肤弹性，减少妊娠纹生成。

DHA不仅影响胎儿脑部结构，还能通过胎盘传递，优化胎儿神经传导功能。鳗鲡脊椎骨的高钙磷比例（约2:1）接近母乳，其天然生物利用率高，既能满足孕妇自身钙质需求，也为胎儿骨骼发育储备养分。研究指出，妊娠末期胎儿大脑对DHA的积累速度加快，孕妇适量摄入鳗鲡可强化这一关键阶段的营养支持。

需特别注意鳗鲡可能携带寄生虫或细菌，务必选择正规渠道购买，并确保彻底煮熟；过敏体质者需谨慎食用。若孕妇有特殊疾病或消化功能障碍，应遵医嘱调整饮食。合理搭配其他营养素（如叶酸、铁剂）可使鳗鲡的益处更显著。