孕27周5天可以适量吃鸡肫,但需确保彻底煮熟、控制食用量(每周1-2次),并优先选择新鲜卫生的食材。鸡肫富含蛋白质、铁和B族维生素,有助于缓解孕期贫血和疲劳,但胆固醇含量较高,过量可能增加消化负担。
-
营养价值与益处
- 蛋白质(含量约20%)辅助胎儿发育,铁元素预防缺铁性贫血,维生素B12促进神经系统健康。
- 中医认为鸡肫有健脾消食作用,可缓解孕期腹胀或便秘。
-
食用注意事项
- 烹饪方式:高温烹煮15分钟以上,杀灭沙门氏菌等致病微生物;避免卤制、烟熏等加工方式。
- 食用量:每次50-75克(约1-2个),每周不超过2次,避免胆固醇过量(每100克含约200毫克)。
- 搭配建议:与维生素C丰富的蔬菜(如青椒、西兰花)同食,促进铁吸收。
-
禁忌与风险提示
- 高血脂、胆囊疾病或消化功能弱的孕妇需咨询医生。
- 食用后若出现腹胀、腹泻等不适,应立即停止并就医。
孕期饮食需以均衡多样为核心,鸡肫可作为偶尔的营养补充,但需结合个人体质科学安排。