孕13周6天适量食用苜蓿可补充孕期关键营养,如维生素C、B族、K及钙铁矿物质,同时缓解便秘、增强免疫力,但需注意彻底清洗、煮熟及控制草酸摄入量。
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营养密度高:苜蓿富含植物蛋白、维生素A/C/K及钙、磷、铁等矿物质,能促进胎儿骨骼发育和皮肤健康,预防孕妇骨质疏松。其膳食纤维还可改善孕期肠道蠕动,减少便秘困扰。
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抗氧化与免疫支持:苜蓿中的黄酮类物质和多糖成分具有抗氧化作用,帮助清除自由基,增强孕妇抵抗力,降低炎症风险,对孕中期母体健康尤为重要。
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低热量高纤维:作为低糖低热量食材,苜蓿适合控制孕期体重,避免过度增重,同时提供饱腹感,减少高糖零食摄入。
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注意事项:需彻底清洗去除农药残留,煮熟后食用以避免细菌感染;草酸含量较高,过量可能影响钙吸收,建议每周食用1-2次,每次不超过100克。过敏体质者首次尝试需观察反应。
孕中期饮食需多样化,苜蓿可作为营养补充的选择之一,但不可替代均衡膳食。如有肠胃不适或疑虑,建议咨询医生调整饮食方案。