​​孕12周5天适量食用麻油可为孕妇和胎儿提供多重益处，其富含的不饱和脂肪酸和维生素E能促进胎儿大脑发育、预防孕期便秘，同时还能增强孕妇免疫力、改善皮肤状态，但需控制摄入量。​​

麻油中的α-亚麻酸（ALA）和亚油酸属于不饱和脂肪酸，对胎儿神经系统和大脑发育至关重要，尤其孕中期是胎儿脑细胞增殖的关键阶段，这类物质能帮助胎儿脑神经发育，提升脑功能。维生素E具有抗氧化特性，不仅能保护母体细胞免受自由基损伤，还能通过促进血液循环和增强免疫力，降低流产风险，帮助维持孕早期生理平衡。

麻油能缓解孕期常见的便秘问题。怀孕后肠道蠕动减缓和子宫压迫可能导致排便困难，而麻油的润滑特性与膳食纤维协同作用，可改善肠道功能，帮助孕妇更轻松排便，避免因长期便秘带来的腹部不适。麻油中富含的钙、铁、磷等矿物质及芝麻素，能支持孕妇骨骼健康，预防贫血，同时补充胎儿骨骼和神经系统发育所需的营养。

需注意，麻油虽好但不可过量，每日建议摄入1-2茶匙（约5-10毫升），过量易导致热量堆积或消化不良。选择冷榨、无添加的优质麻油为佳，避免高温烹饪以保留活性成分。若有消化系统疾病或芝麻过敏史的孕妇，则需谨慎食用。合理搭配富含膳食纤维的果蔬，既能提升麻油吸收效率，也能促进全面营养摄入，保障母婴健康。