孕12周3天吃鲥鱼有很多好处，包括丰富的营养成分、促进胎儿大脑发育、增强孕妇免疫力以及帮助缓解孕期不适。鲥鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，富含多种维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康都非常有益。

鲥鱼富含优质蛋白质，这对孕妇和胎儿的生长发育至关重要。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，孕妇在怀孕期间需要更多的蛋白质来支持胎儿的生长和自身的代谢需求。鲥鱼中的蛋白质不仅含量高，而且质量好，易于人体吸收利用。

鲥鱼含有丰富的DHA和EPA，这两种不饱和脂肪酸对胎儿的大脑和视力发育有重要作用。DHA被称为“脑黄金”，是构成大脑和视网膜的重要成分。孕妇摄入足够的DHA有助于胎儿神经系统的发育，提高新生儿的智力和视力。

鲥鱼是维生素D和钙的良好来源，这对孕妇和胎儿的骨骼健康非常重要。维生素D有助于钙的吸收，而钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。孕妇在怀孕期间对钙的需求量增加，适量食用鲥鱼可以有效补充钙质，预防孕期骨质疏松。

鲥鱼还含有丰富的维生素B群，如维生素B12和叶酸，这些营养素对孕妇的神经系统功能和红细胞生成有重要作用。维生素B12有助于维持神经系统的健康，而叶酸可以预防胎儿神经管缺陷，促进胎儿的正常发育。

鲥鱼中的矿物质如锌、硒和镁也对孕妇的健康有积极影响。锌有助于增强免疫系统功能，硒是一种强效抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损害，而镁有助于缓解孕期常见的肌肉痉挛和失眠症状。

孕12周3天吃鲥鱼可以为孕妇和胎儿提供多种必需的营养素，促进胎儿的健康发育，同时也有助于孕妇保持良好的身体状态。不过，孕妇在食用鲥鱼时也应适量，注意饮食的多样性和均衡性，以确保获得全面的营养。