怀孕第11周4天时，胎儿正处于快速发育的关键阶段，骨骼开始变硬，同时需要大量营养支持其生长。此时，食用粳米可以为孕妇和胎儿提供多重好处，如补充碳水化合物、增强脾胃功能、促进胎儿骨骼发育等。

1. 补充碳水化合物，提供能量

粳米富含碳水化合物（约79%），是孕妇日常活动及胎儿发育所需能量的重要来源。粳米还含有蛋白质、脂肪、B族维生素以及钙、铁等矿物质，有助于维持孕妇身体健康，同时为胎儿提供均衡营养。

2. 增强脾胃功能，促进消化

粳米性味甘平，具有健脾胃、补中气的作用。对于怀孕中期的孕妇来说，脾胃功能良好有助于吸收营养，减少孕期常见的消化不良或胃肠道不适。

3. 促进胎儿骨骼发育

怀孕第11周，胎儿骨骼开始逐渐硬化，尤其是颅骨和长骨。粳米中的钙、磷等矿物质对胎儿骨骼的发育至关重要，同时其温和的性质也有助于孕妇更好地吸收这些营养。

4. 养阴生津，缓解孕期不适

粳米还具有养阴生津、除烦止渴的功效，能够缓解孕妇因妊娠反应或天气干燥引起的口渴、烦躁等症状，有助于保持良好的身体状态。

总结

怀孕第11周4天时，食用粳米可以为孕妇提供必要的能量和营养，同时促进胎儿骨骼发育，增强脾胃功能。建议孕妇适量食用粳米，搭配其他富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，确保孕期营养均衡。