孕11周3天吃鳊鱼的好处包括补充优质蛋白质、提供胎儿发育所需的不饱和脂肪酸和多种矿物质，还能改善孕妇贫血症状，促进胎儿视力及大脑发育。

1. 补充优质蛋白质

鳊鱼富含优质蛋白质，每100克鳊鱼中含有18.3克蛋白质，能有效满足孕期对蛋白质的需求。蛋白质是胎儿发育的基础，有助于细胞分裂和组织生成。

2. 提供胎儿发育所需的不饱和脂肪酸

鳊鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，包括DHA和EPA，这些成分对胎儿大脑和视网膜的发育至关重要。DHA能促进胎儿大脑神经元的连接，而EPA有助于改善孕妇血液循环，降低妊娠并发症的风险。

3. 补充多种矿物质

鳊鱼富含钙、镁、锌等矿物质，有助于孕妇预防贫血、增强骨骼健康，同时支持胎儿的骨骼和牙齿发育。

4. 改善孕妇贫血症状

鳊鱼中的铁质有助于缓解孕期常见的贫血症状，提高孕妇的造血功能，从而增强体力和免疫力。

5. 促进胎儿视力及大脑发育

鳊鱼中的牛磺酸对胎儿视神经发育和大脑功能有积极作用，还能提高孕妇对其他营养素的吸收能力。

总结

孕11周3天适量食用鳊鱼，不仅能为孕妇提供全面的营养支持，还能促进胎儿健康发育。但需注意烹饪方式，避免生食或未煮熟的鱼，以免引发食物中毒。