​​孕11周3天吃鸽蛋能为孕妇和胎儿提供优质营养，促进胎儿大脑发育、增强免疫力并预防贫血，同时助力孕妇身体恢复。​​

孕11周3天属于孕早期，此时胎儿正处于发育关键期，适量食用鸽蛋益处颇多。在营养补充方面，鸽蛋富含优质蛋白、多种维生素（如维生素A、D、E等）以及矿物质（如钙、铁、锌等），能为孕妇和胎儿提供全面的营养支持，满足胎儿细胞分裂和组织生长对各类营养的需求。
对于胎儿大脑发育，鸽蛋中的卵磷脂、脑磷脂以及胆碱等成分是构成神经组织和大脑皮质的重要原料，能在胎儿大脑发育的关键阶段，为其神经系统发育提供必要营养，助力胎儿智力提升，在认知、学习等能力发展上起到积极作用。
在提升孕妇免疫力上，鸽蛋里含有的多种维生素和矿物质，能增强孕妇的免疫力。如维生素A有助于维持呼吸道和消化道黏膜完整，阻挡病原体入侵；维生素D能调节免疫系统功能；矿物质参与免疫细胞代谢和免疫因子合成。这能减少孕妇孕期感染疾病的风险，为胎儿营造健康生长环境。
孕期女性对铁的需求量增加，容易出现缺铁性贫血，而鸽蛋含有一定量铁元素，虽比不上某些动物性食品，但也能辅助预防孕妇缺铁性贫血，保证孕妇正常造血功能，使氧气正常运输，避免因贫血带来孕妇疲劳、胎儿生长受限等不良影响。
鸽蛋营养丰富，产后食用其所含蛋白质等营养成分，可帮助产妇补充生产消耗的能量和营养，促进身体恢复，对促进乳汁分泌或许也有帮助，保障母乳喂养顺利进行。不过，食用鸽蛋要注意适量，避免营养过剩或胆固醇摄入过多。同时要选新鲜卫生的鸽蛋，彻底煮熟，有过敏情况的孕妇应避免食用。