孕10周5天适量食用黄芥子可能有助于‌促进消化代谢‌、‌补充微量元素‌及‌缓解孕期水肿‌，但需注意科学用量及个体适应性。黄芥子含有膳食纤维、硫代葡萄糖苷等成分，孕期合理食用可辅助改善部分身体不适。

‌促进消化代谢‌：黄芥子富含膳食纤维和天然酶类物质，能刺激胃肠蠕动，缓解孕早期因激素变化引起的便秘或胀气。其微辣属性可适度促进唾液和胃酸分泌，提升食欲。
‌补充微量元素‌：每100克黄芥子含钙约150毫克、铁约8毫克，可辅助预防孕期钙流失和缺铁性贫血。维生素C、维生素K等成分有助于增强血管弹性及免疫力。
‌缓解水肿不适‌：黄芥子中的硫化物具有轻微利尿作用，配合钾元素（约400毫克/100克）调节体内钠钾平衡，减少手脚浮肿现象。
‌抗氧化与抗炎作用‌：硫代葡萄糖苷在代谢过程中生成异硫氰酸酯，可抑制自由基损伤，降低炎症反应，对孕早期细胞保护有潜在益处。

需特别注意：黄芥子每日建议用量不超过3克，过量可能刺激子宫或引发过敏。中医认为其性热，体质偏热或存在胎盘低置等特殊情况的孕妇应谨慎。建议将黄芥子研磨后少量加入汤粥，避免直接咀嚼生食。出现胎动异常或胃肠灼热需立即停用并就医。

总结而言，黄芥子作为调料少量食用对部分孕妇有益，但替代不了正规孕期营养补充剂。任何饮食调整前应与产科医生充分沟通，结合自身孕检指标制定方案，优先保证膳食均衡和安全。