孕9周吃核桃对胎儿的发育有多重益处,尤其能促进大脑和视网膜发育、助力骨骼强健、增强免疫力,并为孕妈补充营养。
核桃富含α-亚麻酸、维生素A、钙、磷等多种关键营养素。其中,α-亚麻酸可转化成DHA,直接参与胎儿大脑皮层和视网膜神经细胞的构建,帮助提升智力与视力潜能;维生素A支持视网膜发育,预防先天性眼疾;钙、磷等矿物质则为骨骼初期钙化提供基础,降低发育迟缓风险。多项研究显示,孕期持续摄入核桃的孕妇,其新生儿神经行为评分更高。
核桃的膳食纤维可缓解孕期常见的便秘问题,其褪黑素成分还能改善睡眠质量,而锌元素能激活孕妇免疫细胞功能,间接保护胎儿免受感染。适量摄取(建议每日2-3颗)还可补充铁质,降低贫血概率。但需避免高温油炸或添加糖分,建议剥壳后冷食或拌入酸奶以减少油脂氧化。过敏体质者需先少量尝试。
孕期饮食强调多样化,核桃可作为健康零食融入日常,但需控制总量以防热量过剩。结合其他坚果及优质蛋白,能更全面满足母婴需求。