​​孕25周1天可以适量食用鳐鱼，但需严格把控来源安全与烹饪方式。​​鳐鱼富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸（DHA/EPA），有助于胎儿大脑发育，但需警惕汞污染风险，建议选择近海小型品种，每周摄入量不超过170克，并彻底煮熟至内部温度63℃以上。

鳐鱼的营养价值对孕中晚期尤为重要。其高蛋白含量支持胎儿组织生长，DHA可优化胎儿神经发育，铁和锌等矿物质则有助于孕妇免疫力提升。清蒸或炖煮能最大限度保留营养，避免油炸或重盐处理，以减少额外健康负担。

汞风险是孕期食用鳐鱼的核心考量。深海大型鳐鱼可能因食物链富集作用含汞量较高，建议优先选择斑点鳐等近海小型品种，并彻底去除内脏（汞易沉积部位）。若无法确认来源可靠性，可用三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类替代，确保营养与安全兼顾。

个体差异需纳入决策考量。初次食用建议少量尝试以观察是否过敏，合并妊娠高血压或肾脏疾病的孕妇应咨询医生。若出现皮疹、腹泻等不适症状，需立即停止食用并就医。

孕期饮食应注重多样性与风险平衡。鳐鱼可作为阶段性营养补充，但需搭配蔬菜、全谷物等形成均衡膳食。若存在疑虑，可通过鸡蛋、豆制品等替代优质蛋白来源，或在专业营养师指导下制定个性化方案。