怀孕4周5天吃扁豆可以为孕妇和胎儿提供多重营养支持，包括补充蛋白质、增强免疫力、促进胎儿骨骼和智力发育等。以下是具体好处及食用注意事项：

1. 补充蛋白质，增强免疫力

扁豆富含优质蛋白质，每100克含约2.7克，有助于孕妇维持正常的生理功能，增强免疫力，同时为胎儿发育提供必要的营养支持。

2. 促进胎儿骨骼和牙齿发育

扁豆中含有钙、磷、镁等矿物质，这些成分是胎儿骨骼和牙齿发育的基础。适量食用扁豆有助于满足孕期对钙的需求。

3. 预防贫血，补充铁质

扁豆中的铁含量较高（每100克约含1.9毫克），能有效预防孕期贫血，同时为胎儿提供充足的造血原料。

4. 促进智力发育

扁豆中的锌元素对胎儿大脑发育和视力提升至关重要。适量食用扁豆有助于促进胎儿智力发育，增强记忆力。

5. 促进消化，改善食欲

扁豆具有健脾养胃、促进消化的作用，能够缓解孕早期常见的消化不良症状，增进食欲。

注意事项

尽管扁豆营养丰富，但孕妇食用时需注意以下几点：

• 彻底煮熟：扁豆中含有皂素，未煮熟可能引发食物中毒，因此必须完全煮熟至无豆腥味。
• 适量食用：过量食用可能导致腹胀等不适，建议每次少量摄入。
• 搭配均衡：孕期饮食应多样化，搭配蔬菜、水果、全谷物等，确保营养均衡。

孕4周5天适量食用扁豆可以为孕妇和胎儿提供丰富的营养支持，但需注意烹饪方式和食用量，以确保安全与营养兼备。