在怀孕2周3天这个关键时期，适量食用佛手能够为孕妇带来多种益处，增强体质、缓解孕吐、美容养颜。佛手富含水分、碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、三羟基二甲氧基黄酮、维生素以及人体所需的多种氨基酸等营养成分。

佛手具有显著的消呕止胀效果。在怀孕早期，由于体内激素水平的变化，很多孕妇会出现恶心反胃和呕吐的症状。佛手性温，味辛、苦、酸，归肝、脾、胃经，有助于疏肝理气、消呕止胀，可以有效缓解这些早孕反应，使孕妇感到更加舒适。

佛手对增强孕妇体质有积极作用。它能帮助扩张冠状血管、增加冠脉流量、降低血压、减弱心肌收缩力、减慢心率、保护心肌缺血等。佛手还对肠管平滑肌有明显的抑制作用，这有助于改善消化系统功能，减少便秘的发生。

佛手还有助于美容养颜。怀孕期间，由于激素的影响，孕妇的肌肤可能会变得粗糙。而佛手中丰富的水分和维生素可以帮助补水保湿，让皮肤看起来更加光滑细腻，达到美容养颜的效果。

佛手还可以利尿缓解水肿，对于预防和减轻孕期常见的腿部和足趾部水肿有一定的帮助。而且，佛手中的微量元素锌含量较高，这对于胎儿的大脑发育是非常有益的。

佛手还能提高孕妇的免疫力，通过补充丰富的维生素C和其他抗氧化剂来增强身体抵抗力，从而更好地抵御疾病，保证孕妇及胎儿的健康状态。

在怀孕2周3天时适量食用佛手，不仅有助于缓解孕早期的不适症状，还能增强体质，促进胎儿健康成长，并且对改善皮肤状况和预防水肿有着积极的作用。不过，孕妇应注意适量食用，并选择新鲜成熟的佛手以确保安全和营养。建议定期进行产检，确保母婴健康。