怀孕第35周适量吃牛肚对孕妇有补铁防贫血、补充优质蛋白、促进胎儿发育等好处,但需注意清洗彻底、控制食用量。
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补铁防贫血
牛肚富含血红素铁,吸收率高于植物性铁源,能有效预防孕晚期常见的缺铁性贫血,缓解头晕、乏力等症状。 -
优质蛋白来源
每100克牛肚含约15克蛋白质,可为孕妇提供必需氨基酸,支持子宫和乳腺组织健康,同时助力胎儿肌肉生长。 -
维生素B族助力代谢
牛肚中的维生素B12和叶酸能促进红细胞生成,维护神经系统发育,降低胎儿神经管缺陷风险。 -
低脂肪高营养
相比其他动物内脏,牛肚脂肪含量较低(约3%),适合需要控制体重的孕妇,避免过度摄入饱和脂肪。
注意事项:建议每周食用1-2次,每次不超过80克,务必煮熟透并搭配蔬菜以均衡营养。消化不良或高尿酸孕妇应咨询医生后再食用。
孕晚期饮食需多样化,牛肚可作为营养补充的选择之一,但均衡膳食才是关键。