怀孕第27周吃菱角的好处主要体现在补充营养、增强体质以及促进胎儿发育。菱角富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，适量食用可以为孕妇提供多种必需的营养素，有助于增强体质。菱角中的膳食纤维有助于促进消化，预防便秘，同时还能为胎儿发育提供必要的营养支持。

1. 补充营养，增强体质

菱角含有大量的维生素C、维生素B1、胡萝卜素和蛋白质，这些营养素对孕妇来说非常重要。维生素C可以增强免疫力，促进铁的吸收；维生素B1有助于缓解疲劳，改善食欲；胡萝卜素有助于保护视力，促进胎儿发育。适量食用菱角，能够帮助孕妇在孕期保持良好的身体状态。

2. 促进胎儿发育

菱角中的矿物质如钙、铁、磷和铜，是胎儿骨骼、神经系统和造血功能发育的关键元素。尤其是钙和铁，对胎儿骨骼形成和母体自身健康都至关重要。菱角中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防孕期便秘，这对孕妇和胎儿的健康都非常有益。

3. 注意适量食用

尽管菱角营养丰富，但孕妇仍需注意适量食用。菱角性寒，过量食用可能导致腹泻或不适。建议孕妇每天食用量控制在50-100克以内，并选择熟食，避免生吃以减少细菌感染的风险。

总结

怀孕第27周适量食用菱角，可以为孕妇提供必需的营养，增强体质，同时促进胎儿发育。但需注意控制食用量，避免生吃，保持饮食均衡。