怀孕第21周适量食用柠檬可为孕妇带来多重健康益处，‌关键亮点包括缓解孕吐、补充维生素C、促进消化吸收、预防贫血及调节体内酸碱平衡‌。这一阶段胎儿骨骼和器官快速发育，柠檬中的天然营养成分为母婴健康提供支持。

‌1. 缓解孕吐与恶心‌
柠檬的清新气味和酸性成分能刺激唾液分泌，抑制孕中期因激素变化引起的恶心感。少量饮用温水泡制的柠檬片或闻柠檬皮香气，可帮助舒缓胃部不适。

‌2. 增强免疫力与铁吸收‌
每100克柠檬含约53毫克维生素C，是天然抗氧化剂，可提升孕妇抵抗力。维生素C还能促进非血红素铁（如植物性食物中的铁）的吸收，降低孕期缺铁性贫血风险。

‌3. 改善消化与预防便秘‌
柠檬酸可刺激胃酸分泌，加速食物分解，缓解孕中期腹胀问题。柠檬水配合膳食纤维摄入，能促进肠道蠕动，减少因子宫压迫肠道导致的便秘。

‌4. 平衡电解质与酸碱环境‌
柠檬富含钾元素（约138毫克/100克），有助于调节孕妇体内钠钾平衡，预防水肿。其碱性代谢特性还能中和体内酸性物质，维持适宜胎儿发育的弱碱性内环境。

‌5. 支持胎儿骨骼发育‌
柠檬中的微量钙、镁与维生素C协同作用，可提高钙质利用率，辅助胎儿21周时牙齿雏形及骨骼硬化的营养需求。

需注意，柠檬酸性较强，建议稀释后饮用并避免空腹食用，以防刺激胃黏膜。每天摄入不超过半个柠檬的汁液为宜，牙齿敏感者可用吸管饮用。合理搭配饮食，柠檬能成为孕中期安全且有效的天然营养补充来源。