怀孕第20周适量食用芫荽(香菜)可增强免疫力、预防贫血、促进胎儿骨骼发育,并缓解孕期便秘与食欲不振。但需注意过敏风险与食用量,避免过量引发子宫收缩。
-
营养补给
芫荽富含维生素C(含量是普通蔬菜的10倍以上)、维生素K及钙、铁等矿物质。维生素C提升孕妇抵抗力,减少感冒风险;铁元素预防孕期缺铁性贫血;钙质与维生素K共同支持胎儿骨骼发育。 -
改善消化功能
独特香气刺激食欲,缓解孕中期食欲不振。膳食纤维促进肠道蠕动,预防便秘,维持消化系统健康。 -
潜在风险提示
芫荽性温且含挥发油,过量可能引发子宫收缩,建议每日不超过50克(约1把)。首次食用需观察过敏反应,如皮疹或呼吸困难需立即就医。
孕中期饮食需均衡,芫荽可作为调味辅料少量添加,避免生食或高温久煮以保留营养。若有习惯性流产史或体质特殊,建议咨询医生后食用。