怀孕第7周适量食用荷兰豆能补充关键营养素、缓解便秘并促进胎儿发育。荷兰豆富含维生素C、镁、膳食纤维及优质蛋白质，可满足孕早期营养需求，同时改善消化功能。
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维生素C强化母婴健康
荷兰豆每100g含16-20mg维生素C，有助于增强孕妇免疫力，促进铁吸收，预防孕期贫血。维生素C还参与胎儿结缔组织形成，降低出血风险。 -
镁元素支持胎儿骨骼发育
孕早期每日需额外补充40mg镁，荷兰豆含16mg/100g镁，能预防孕妇手足抽搐，促进胎儿牙齿和骨骼生长，维持神经肌肉正常功能。 -
膳食纤维缓解孕早期便秘
荷兰豆含1.4-2.8g/100g膳食纤维，可刺激肠道蠕动，减少孕激素导致的便秘问题，同时帮助排出体内毒素。 -
优质蛋白质助力器官形成
每100g荷兰豆提供2.5-7.4g蛋白质，为胎儿器官发育提供必需氨基酸，尤其对孕7周神经管和心脏发育至关重要。 -
低脂高营养特性
荷兰豆脂肪含量仅0.1-0.6g/100g，适合孕早期食欲不振时补充营养，其温和口感还能缓解孕吐不适。
食用时需彻底煮熟避免草酸影响钙吸收，建议搭配钙质食物。孕早期饮食需多样化，荷兰豆可作为营养补充的优质选择之一，但过敏体质者需谨慎。