​​孕21周6天可以适量食用鲥鱼​​，但需注意​​彻底煮熟、控制食用频率（每周不超过2次）​​，并优先选择​​低汞品种​​。鲥鱼富含DHA和优质蛋白，对胎儿脑发育和母体营养补充有益，但需结合孕期饮食安全原则科学摄入。

1. ​​营养价值与孕期益处​​
   鲥鱼是优质蛋白来源，支持胎儿组织生长；其DHA含量促进胎儿神经系统和视力发育，尤其在孕中期（16-21周）是大脑发育高峰期。鲥鱼中的钙、磷等矿物质有助于预防孕妇贫血和骨骼健康问题。

2. ​​安全食用关键点​​

   • ​​烹饪方式​​：必须彻底煮熟，避免生食或半生状态，以杀灭寄生虫和细菌（如李斯特菌）。
   • ​​食用量与频率​​：单次建议100-150克，每周不超过2次，减少重金属累积风险。
   • ​​品种选择​​：避免大型深海鲥鱼（可能汞含量较高），优先选购正规渠道的养殖鲥鱼。

3. ​​需谨慎的情况​​
   过敏体质孕妇首次食用需少量尝试；合并妊娠高血压或肾功能异常者，需咨询医生是否限制高蛋白饮食。若对鱼类来源存疑，可替换为三文鱼、鳕鱼等低风险鱼类。

孕期饮食应多样化，鲥鱼可作为营养补充选项，但安全处理是关键。合理搭配其他食物（如蔬果、全谷物），确保营养均衡更利于母婴健康。