怀孕20天时吃葛根的好处需要根据科学研究和医学建议进行谨慎分析。以下是相关信息的详细解答：

1. 怀孕早期应避免过量食用葛根

葛根性凉，富含植物雌激素，且其成分可能对子宫产生刺激作用。在怀孕早期，尤其是20天这样的关键阶段，过量食用葛根可能会影响胚胎着床，甚至增加流产风险。

2. 葛根的营养成分及潜在益处

葛根含有蛋白质、维生素和矿物质，如钙、钾和硒，具有一定的营养价值。适量食用葛根可以补充孕期所需的营养，帮助缓解孕期疲劳，改善血液循环，并起到清热解毒的作用。

3. 适量食用的必要性

尽管葛根具有一定的营养价值，但孕妇在食用时应严格控制在适量范围内，并采取少量多次的方式。尤其是体质偏寒的孕妇，更应避免食用葛根，以免引发体寒或不适。

4. 食用建议及注意事项

• 少量食用：每天食用量应控制在安全范围内，避免过量。
• 咨询医生：在食用葛根前，建议咨询专业医生，根据个人体质和孕期状况获得具体指导。
• 避免与寒凉食物同食：葛根性凉，应避免与辛辣、温热的食物同时食用，以免加重体寒症状。

总结

怀孕20天时，适量食用葛根可以补充部分营养，但需特别注意避免过量食用，以免对胚胎发育产生不良影响。在食用前，务必咨询医生，以确保孕期饮食安全。