怀孕10天适量吃马铃薯能为孕妇和胎儿提供多种益处,如补充营养、促进胎儿发育、增强免疫力、预防便秘、减轻孕吐和辅助减肥等。
马铃薯富含维生素C、B族维生素、钾、镁等多种营养物质,能满足孕妇和胎儿发育的部分需求;其中的维生素C和B族维生素对胎儿神经管发育有益。其含有的碳水化合物可提供能量,维持孕妇日常活动。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防孕期便秘。钾元素可维持身体电解质平衡,增强孕妇免疫力。而且马铃薯口感清淡、易消化,适合孕早期食欲不振的孕妇,能增加进食量,还含有多种氨基酸,有利于胎儿神经系统与智力发育。它具有较强的饱腹感、升糖指数低,有助于控制孕妇体重。
不过,食用马铃薯要谨慎,应选新鲜、无发芽、无变绿的,且彻底洗净,避免食用过多,特殊情况的孕妇需遵医嘱。