怀孕一个半月时吃马铃薯对孕妇和胎儿都有诸多益处，它富含维生素C、钾元素以及膳食纤维，有助于增强免疫力、缓解孕期水肿，并促进消化系统健康。马铃薯中的碳水化合物能够为孕妇提供必要的能量，帮助维持日常活动所需的体力。

马铃薯中含有丰富的维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，可以增强孕妇的免疫系统，降低感染风险，从而保护胎儿免受病原体侵害。维生素C对于胎儿皮肤和结缔组织的发展至关重要，确保其健康成长。

钾是马铃薯中另一个重要成分，它有助于调节体内水分平衡，减少因怀孕期间体内钠含量过高而导致的水肿现象。适量摄入含钾食物可以帮助身体排出多余的钠，减轻腿部和脚部的浮肿情况，这对于保持孕期舒适非常重要。

马铃薯富含膳食纤维，这对预防便秘尤其有帮助。孕期由于激素变化及子宫增大压迫肠道，很多孕妇会遇到排便困难的问题。而膳食纤维能促进肠道蠕动，增加粪便体积，使得排便更加顺畅，有效缓解便秘症状。

马铃薯作为优质的碳水化合物来源，能够提供持续的能量供给。特别是在孕早期，当许多女性可能会经历恶心和呕吐等早孕反应时，选择易于消化的食物如马铃薯，既能补充能量又不会给胃部带来过多负担。

值得注意的是，虽然马铃薯具有上述诸多优点，但食用时也需注意方式方法。避免使用过多油脂进行烹饪，以免造成不必要的热量堆积；同时也要保证彻底煮熟，以防止食物中毒的风险。并且，应避免食用发芽或变绿的马铃薯，因为这些部分可能含有对人体有害的毒素。

在怀孕初期合理地将马铃薯纳入饮食计划中，不仅可以享受美味，还能从中获取多种营养素，支持母体与胎儿的健康发展。不过，每位孕妇的身体状况不同，建议在调整饮食结构前咨询医生的意见，确保所选食材适合自身条件。