怀孕39周时适量吃鸡肫有助于补充优质蛋白质和血红素铁,促进胎儿发育并预防孕妇贫血,其丰富的B族维生素还能缓解孕晚期疲劳。以下是具体好处分析:
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优质蛋白质来源
鸡肫富含易吸收的动物蛋白,每100克约含19克蛋白质,可支持胎儿肌肉和组织生长,同时满足孕妇子宫及乳腺增大的需求。 -
高效补铁防贫血
鸡肫中的血红素铁吸收率是植物性铁源的3倍,能提升血红蛋白水平,降低孕晚期因血容量增加导致的缺铁性贫血风险。 -
B族维生素缓解疲劳
所含维生素B1、B2和烟酸能促进能量代谢,改善孕晚期常见的乏力、失眠症状,并维持神经系统正常功能。 -
低脂高营养
相比其他内脏,鸡肫脂肪含量仅2.8%,更适合控制体重的孕妇,锌和硒元素还可增强母胎免疫力。
注意:需彻底煮熟避免细菌感染,每日摄入量建议30-50克,胆固醇偏高或消化弱的孕妇应咨询医生。合理搭配蔬菜食用更利于营养均衡。