怀孕38周适量食用煮熟透的蚶(如毛蚶、血蚶)可为孕妇和胎儿提供优质蛋白质、铁、钙、锌等关键营养素,有助于预防贫血、促进胎儿骨骼发育、增强免疫力,但必须确保食材新鲜且完全熟透以避免寄生虫或细菌感染。
- 补血防贫血:蚶富含易吸收的铁元素,能帮助孕晚期孕妇预防缺铁性贫血,改善气色和体力,同时支持胎儿血液系统发育。
- 促进胎儿骨骼生长:蚶中的钙、磷等矿物质对胎儿骨骼和牙齿形成至关重要,尤其孕晚期是钙需求高峰。
- 增强抵抗力:蚶含锌、硒等微量元素,可提升孕妇免疫力,减少感染风险。
- 改善消化与代谢:中医认为蚶性温,能健脾开胃,缓解孕晚期食欲不振或消化不良。
注意事项:过敏体质、肝功能异常或海鲜过敏的孕妇应避免食用;烹饪时需沸水煮透,避免生食或半生;控制摄入量(每次不超过100克),以防胆固醇过高或肠胃负担。孕晚期饮食需均衡,蚶可作为营养补充选项之一,但不可替代主食或其他必需食物。