怀孕35周适量食用蚶(如血蚶、泥蚶)可补充优质蛋白质、铁和锌,有助于预防贫血并促进胎儿发育,但需确保充分煮熟以避免寄生虫风险。
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营养优势
蚶富含易吸收的血红素铁,能有效预防孕晚期缺铁性贫血;其蛋白质含量高(约10-15g/100g),支持胎儿组织生长;锌元素则对免疫系统和胎儿神经发育有益。 -
食用建议
必须彻底加热至外壳张开、肉质变白,杀灭可能存在的寄生虫(如弓形虫)。建议每周不超过1-2次,每次50-100g,避免过量摄入重金属或引发消化不良。 -
注意事项
对海鲜过敏、肠胃敏感的孕妇应避免食用;若出现腹泻或皮疹需立即就医。可搭配维生素C丰富的蔬菜(如甜椒)提升铁吸收率。
孕期饮食需均衡多样,蚶可作为营养补充选项,但安全处理是关键。如有疑虑,建议咨询医生或营养师。