怀孕23周时适量吃葱能带来多方面益处，如增强免疫力、缓解孕吐、促进消化，但需注意控制食用量避免刺激肠胃，特殊体质孕妇更需谨慎。

​​1. 促进免疫力与胎儿发育​​
葱类含有维生素C、维生素B6及钾、叶酸等关键营养素。维生素C可增强孕妇免疫力，预防孕期感染；维生素B6能缓解孕吐反应，尤其适合妊娠反应较重者；叶酸则对胎儿神经管发育至关重要，需在孕早期至中期持续补充。

​​2. 改善食欲与消化功能​​
葱独特的辛辣气味可刺激唾液分泌，提升孕期食欲。膳食纤维成分能促进肠道蠕动，缓解孕期便秘问题。若搭配凉拌菜、炒菜或汤品食用，既能提味又可均衡饮食。

​​3. 降低感染风险​​
葱含抗菌成分，可帮助增强体质，减少孕期感染几率。但生葱刺激性较强，建议烹饪熟透后食用以降低肠胃不适风险。

​​4. 注意事项与禁忌​​
需严格控制单次用量（＜100克/次）及频率（每周≤3次），过量食用可能引发胃痛、烧心或加重上火。肠胃敏感或易上火孕妇应减少摄入，并观察身体反应。烹饪时建议选择蒸煮等温和方式，避免高温油炸产生有害物质。

孕期饮食应以多样化为原则，大葱可作为辅助食材合理搭配。若体质特殊或有慢性疾病，需遵医嘱调整食谱以确保母婴健康。