怀孕23周适量吃芥菜有助于缓解便秘、改善水肿,并能补充铁和维生素,但需注意控制量避免性寒引发不适。
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促进消化与缓解便秘
芥菜富含膳食纤维,能刺激肠道蠕动,减少孕期因激素变化导致的便秘问题,同时其特殊香气可增进食欲,缓解孕吐不适。 -
利尿消肿
孕中晚期易出现水肿,芥菜中的钾、钙等矿物质可调节电解质平衡,帮助排出多余水分,减轻手脚肿胀。 -
营养补充
含铁和维生素C,能增强孕妇造血功能,预防贫血;维生素B族和胡萝卜素则支持胎儿神经发育和视力健康。
注意: 建议选择新鲜芥菜,焯水后清炒或煮汤以减少草酸,每周食用2-3次为宜,避免过量引发腹泻。搭配富含钙的食材(如豆腐)可优化营养吸收。