怀孕6周适量吃白扁豆对孕妇和胎儿有诸多益处，​​如补充优质蛋白促进胎儿发育、富含膳食纤维预防孕期便秘、健脾化湿改善食欲不振等​​，但需确保彻底煮熟并控制食用量，脾胃虚寒及对扁豆过敏者应谨慎。

怀孕6周处于孕早期，孕妇身体激素变化大，易出现恶心、食欲下降或消化不良等问题。白扁豆富含植物蛋白、叶酸、铁、钙及膳食纤维，能有效缓解孕期常见不适。其含有的铁元素可预防孕早期贫血，为胎儿神经系统发育提供必要营养；维生素B族参与细胞分裂，助力胚胎早期分化。膳食纤维通过促进肠道蠕动缓解孕期便秘，降低痔疮风险。白扁豆的温和特性可调和脾胃，改善孕吐期间的食欲问题，通过煮汤或蒸煮食用更容易被吸收。

需特别注意，生扁豆含皂苷及植物血球凝集素，必须加热至熟透以避免中毒；单次摄入不宜超过50克，过量可能引发胀气或加重湿气。搭配南瓜、玉米等同食可增强营养互补性，若伴随胃寒症状建议加入生姜同煮中和凉性。定期产检时可将白扁豆纳入平衡膳食的一部分，避免替代核心营养来源。

孕期饮食需兼顾多样性，除白扁豆外，可同步增加深海鱼类、深绿色蔬菜及坚果类以获取DHA和Omega-3脂肪酸。保持规律作息并留意身体变化，若出现持续消化不良或过敏反应需及时咨询医师调整食谱。白扁豆作为辅助食材合理利用，可为母婴健康提供多维度支持。