怀孕初期适量吃豌豆对孕妇和胎儿有多重好处:富含优质蛋白、膳食纤维和维生素,能增强免疫力、缓解便秘,并促进胎儿发育。
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营养丰富,助力胎儿成长
豌豆是优质植物蛋白来源,提供胎儿发育所需的氨基酸;所含的钙、磷等矿物质有助于骨骼形成,叶酸则降低神经管缺陷风险。 -
改善孕期便秘
高膳食纤维含量促进肠道蠕动,减少因激素变化导致的便秘问题,同时帮助排出体内毒素。 -
增强母体免疫力
维生素C和胡萝卜素提升孕妇抵抗力,消炎成分(如止杈酸)可预防感染,降低孕期炎症风险。 -
稳定血糖与消化健康
豌豆的慢消化特性有助于维持血糖稳定,但需煮熟食用,避免生豆引起胀气或消化不良。
孕期饮食需均衡多样,豌豆可作为健康选择之一,但不宜过量,搭配其他蔬果更佳。