怀孕七个月适量食用‌西兰花‌有助于补充孕期关键营养，‌预防胎儿畸形‌、‌强化骨骼发育‌、‌改善消化健康‌，并‌提升母体免疫力‌。其丰富的维生素、矿物质及膳食纤维对孕晚期母婴健康有多重益处。

‌1. 预防胎儿神经管缺陷‌
西兰花富含天然叶酸（维生素B9），每100克含量约63微克。孕晚期胎儿神经发育持续进行，叶酸可降低神经管闭合异常风险，同时促进胎盘健康，减少早产概率。

‌2. 促进胎儿骨骼生长‌
西兰花含钙（47毫克/100克）与维生素K，两者协同增强钙吸收效率，帮助胎儿牙齿、骨骼钙化，降低孕妇孕期骨质疏松风险。维生素K还能预防分娩时异常出血。

‌3. 增强母婴免疫力‌
维生素C含量（89.2毫克/100克）是橙子的1.5倍，可提升孕妇抗病毒能力，减少感冒概率。其抗氧化成分（如萝卜硫素）还能降低胎儿炎症反应，保护细胞DNA稳定性。

‌4. 缓解孕晚期便秘‌
膳食纤维（2.6克/100克）促进肠道蠕动，结合充足水分摄入，能改善孕激素升高导致的便秘问题，同时调节血糖水平，预防妊娠糖尿病恶化。

‌5. 辅助铁元素吸收‌
西兰花中的维生素C可提高非血红素铁（植物性铁）的生物利用率，搭配动物肝脏或红肉食用，能预防孕晚期缺铁性贫血，改善孕妇疲劳、头晕症状。

孕晚期每周食用3-4次西兰花（每次150克）较为适宜，建议焯水后凉拌或清炒，避免高温久煮破坏营养。肠胃敏感者需控制摄入量，防止胀气或腹泻。