​​怀孕八个多月吃番茄能显著补充孕期营养，尤其对胎儿视力发育、免疫力提升和降低畸形风险有重要作用​​。番茄富含维生素C、番茄红素、钾等关键营养素，且低热量易消化，适合孕晚期饮食需求。以下是具体益处和注意事项：

1. ​​促进胎儿视力与骨骼发育​​
   番茄中的维生素A和胡萝卜素直接支持胎儿视网膜发育，预防先天性视力缺陷；钾元素则有助于胎儿骨骼生长，同时调节孕妇血压平衡。

2. ​​增强母婴免疫力​​
   每100克番茄含14毫克维生素C，可提升孕妇抗感染能力，减少孕晚期感冒风险。番茄红素的抗氧化特性还能保护胎儿细胞免受自由基损伤。

3. ​​降低胎儿神经管畸形概率​​
   番茄所含叶酸与番茄红素协同作用，能减少脊柱裂等发育异常风险，尤其孕晚期持续补充对胎儿神经完善至关重要。

4. ​​缓解孕晚期不适​​
   番茄的有机酸（苹果酸、柠檬酸）刺激消化液分泌，改善孕晚期胃胀和便秘；酸甜口感还可缓解孕吐，增加食欲。

5. ​​科学食用建议​​
   选择成熟番茄（避免青果含茄碱），每日1-2个为宜，生吃保留维生素C或短时烹饪提升番茄红素吸收。有胃酸过多者可搭配主食食用。

孕晚期饮食需均衡多元，番茄可作为营养补充的优选，但若出现过敏或胃肠不适应及时调整。合理搭配蛋白质与谷物，能最大化番茄的健康效益。