孕18周2天可以适量吃食盐，但需严格控制每日摄入量（不超过5-6克），并优先选择加碘盐以满足孕期营养需求。过量摄入可能引发水肿或妊娠高血压，而完全禁盐则可能导致电解质失衡，关键是根据自身健康状况科学调整。
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必要性分析：食盐中的钠是维持体液平衡和神经传导的必需元素，孕中期胎儿发育加速，母体对钠的需求适度增加。若无肾脏疾病或妊娠高血压，适量食盐可支持正常生理功能。
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摄入标准：中国居民膳食指南建议孕妇每日盐分不超过5克（约一啤酒瓶盖），若含酱油、加工食品等隐性盐源，总量需低于6克。妊娠高血压或水肿者应进一步减少至3-4克。
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风险提示：高盐饮食易导致血压升高、加重水肿，甚至诱发子痫前期；长期缺盐则可能引起乏力、头晕。需避免咸菜、火腿等高盐加工食品，烹饪时用柠檬汁、香草替代部分盐调味。
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特殊注意事项：甲状腺疾病患者需遵医嘱选择无碘盐；服用利尿剂或补铁剂时，应监测钠摄入量以防电解质紊乱。若出现持续头痛、视物模糊等症状，需立即就医。
孕期饮食应注重整体均衡，食盐仅是其中一环。建议定期监测血压，结合新鲜蔬果、优质蛋白（如鱼类、豆制品）搭配低盐膳食，为母婴健康构建科学饮食基础。