怀孕后适量吃鹅肉对孕妇和胎儿均有显著益处，关键亮点包括：提供优质蛋白质促进胎儿发育、富含铁和锌预防孕期贫血、不饱和脂肪酸支持母婴心血管健康，且中医认为其具有补气益血的功效。
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高蛋白低脂肪，助力胎儿成长
鹅肉的蛋白质含量高于鸡肉、牛肉等常见肉类，且氨基酸组成接近人体需求，易被吸收利用。这种优质蛋白是胎儿器官发育、胎盘形成的关键材料，同时脂肪含量适中（以不饱和脂肪酸为主），避免孕妇体重过快增长。 -
补铁防贫血，强化母婴供氧
每100克鹅肉含铁3.8毫克，接近红肉水平，能有效预防孕期缺铁性贫血，保障胎儿氧气供应。锌元素则促进胎儿免疫系统和神经系统发育，减少先天缺陷风险。 -
硒与B族维生素，增强抗病能力
鹅肉的硒含量（17.68微克/100克）突出，具有抗氧化作用，可保护孕妇细胞免受损伤；维生素B族和维生素E则维持神经功能稳定，缓解孕吐和疲劳。 -
中医食疗价值：补气养血
中医认为鹅肉性平味甘，能益气补虚、暖胃生津，适合孕期气血不足、易疲劳的孕妇。其温和特性可改善食欲不振，但需避免与寒凉食物（如鸭梨）同食。
总结：鹅肉是孕期营养的优质选择，建议每周食用1-2次，每次不超过100克，优先选择清炖、蒸煮等低盐烹饪方式。若有湿疹或消化不良，需咨询医生后食用。