孕39周吃鹅肉能补充优质蛋白质、预防贫血、促进胎儿骨骼发育，同时改善孕妇气血虚弱和缓解孕期疲劳。鹅肉的高营养密度和易消化特性，尤其适合孕晚期需要快速补充能量的孕妇，但需注意控制食用量以避免消化不良或胆固醇过量。
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优质蛋白助力胎儿发育
鹅肉的蛋白质含量高于鸡肉、牛肉等常见肉类，且氨基酸组成接近人体需求，能高效支持胎儿器官成熟和母体组织修复。孕晚期每日蛋白质需求增至70克，适量鹅肉可帮助达标。 -
铁钙双补防贫血强骨骼
每100克鹅肉含铁3.8毫克、钙5.6毫克，协同维生素B族促进造血功能，降低孕晚期贫血风险；同时为胎儿骨骼钙化储备提供物质基础，避免孕妇钙流失引发的抽筋。 -
不饱和脂肪酸优化代谢
鹅肉脂肪中66%为不饱和脂肪酸，亚麻酸含量突出，有助于降低母体炎症反应，促进胎儿神经系统发育，其低熔点特性也减轻孕晚期消化负担。 -
中医食疗改善体虚状态
鹅肉性平味甘，能补阴益气、暖胃生津，对孕晚期常见的气短乏力、食欲不振有调理作用，其温和属性不易引发燥热或寒凉不适。
需注意选择新鲜鹅肉，每周食用不超过2次，每次100克为宜；湿疹体质或妊娠高血压孕妇应慎食。搭配绿叶蔬菜食用可提升铁吸收率，避免与柿子、鸭梨同食。