孕32周适量食用荠菜有助于补充叶酸、钙和膳食纤维,促进胎儿发育并缓解孕期便秘。 荠菜营养丰富,但需注意清洗彻底和适量食用,避免过量引发不适。
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补充叶酸
荠菜富含天然叶酸,每100克约含120微克,对孕晚期胎儿神经管发育和预防贫血有重要作用。叶酸还能降低早产风险,适合孕妈通过饮食辅助补充。 -
提供钙质
荠菜的钙含量较高(约294毫克/100克),能辅助预防孕晚期抽筋,促进胎儿骨骼生长。搭配维生素D食物(如鱼类)可提升吸收率。 -
改善便秘
膳食纤维含量达1.7克/100克,能刺激肠道蠕动,缓解子宫压迫导致的排便困难。建议焯水后凉拌或煮汤,保留更多营养。 -
其他益处
含铁、维生素C和抗氧化物质,增强免疫力;低热量特性(27千卡/100克)适合控制体重的孕妇。注意脾胃虚寒者需少量食用。
孕晚期食用荠菜建议选择嫩叶,彻底焯水去除草酸,每周2-3次为宜。若出现肠胃不适,应立即停止并咨询医生。