怀孕31周时，胎儿生长迅速，孕妇的营养需求也相应增加。此时食用猪骨可以为孕妇和胎儿提供丰富的营养支持，包括钙、蛋白质和多种维生素等。猪骨汤不仅能促进胎儿骨骼发育，还能缓解孕期疲劳、增强免疫力，对孕妇的健康大有裨益。

1. 补充钙质，促进胎儿骨骼发育

怀孕31周，胎儿骨骼发育进入关键阶段，对钙的需求量显著增加。猪骨富含钙质，虽然骨头汤中的钙含量有限，但适量食用猪骨汤仍能帮助孕妇补充钙质，为胎儿骨骼发育提供支持。

2. 提供优质蛋白质，增强免疫力

猪骨中的蛋白质含量高，且易于消化吸收，是孕妇补充优质蛋白的理想选择。充足的蛋白质有助于增强孕妇的免疫力，同时为胎儿的组织生长提供必要的营养。

3. 改善消化功能，缓解孕期疲劳

猪骨汤含有多种营养成分，能够促进胃肠道蠕动，改善消化功能。猪骨中的营养成分还能帮助缓解孕期疲劳，为孕妇提供额外的能量支持。

4. 注意适量食用，避免脂肪摄入过多

猪骨汤虽然营养丰富，但脂肪含量较高。孕妇在食用猪骨汤时应注意控制摄入量，避免因脂肪摄入过多而增加身体负担。建议搭配蔬菜等低脂肪食物，以保持均衡营养。

怀孕31周食用猪骨可以为孕妇和胎儿提供多重营养支持，但需注意适量食用并搭配均衡饮食，以确保母婴健康。