孕29周适量食用味精可提升食欲、促进营养吸收,但需严格控制摄入量以避免锌元素流失及钠过量风险。
味精的主要成分谷氨酸钠能增强食物鲜味,改善孕妇因妊娠反应导致的食欲不振,间接保障孕期营养摄入。其代谢产物可能辅助脑内卵磷脂合成,对胎儿脑部发育有潜在益处。但过量摄入谷氨酸钠会与锌结合,减少人体对锌的吸收利用,而锌是胎儿神经发育的关键元素;味精含钠量较高,过量可能导致孕妇体内水电解质失衡,增加水肿或高血压风险,尤其高血压或肾脏疾病患者需警惕。建议每日味精摄入量控制在0.5克以内,优先通过天然食材如葱姜蒜提升风味,避免加工食品中的隐性钠摄入。孕期饮食应注重均衡,严格监测异常反应,必要时咨询医生调整饮食方案。