孕26周适量食用莼菜能补充胶质蛋白、促进胎儿发育,其高膳食纤维缓解便秘的特性对孕妇尤为有益,同时低热量、富含矿物质的特点有助于孕期营养均衡。
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胶质蛋白促进胎儿生长
莼菜富含天然植物胶质,可辅助孕妇补充胶原蛋白,对胎儿皮肤、骨骼及神经系统发育有积极作用。 -
膳食纤维改善肠道健康
每100克莼菜含约2.5克膳食纤维,能刺激肠道蠕动,预防孕中晚期常见的便秘问题,且温和不刺激肠胃。 -
矿物质平衡孕期营养
莼菜的钙、铁含量突出(钙约35mg/100g,铁1.4mg/100g),可辅助预防孕期贫血和抽筋,锌元素则支持孕妇免疫力提升。 -
低热量控体重
仅20千卡/100克的热量,既能提供饱腹感,又避免孕期体重过快增长,适合作为加餐或配菜。
注意选择新鲜莼菜并彻底清洗,避免生食,每周建议食用2-3次,每次50克左右为宜。