孕15周适量食用桂花可缓解便秘、改善食欲，并有助于舒缓情绪，但需注意过敏风险及食用方式。桂花性温味辛，传统医学认为其具有散寒破结、化痰止咳的功效，现代研究则证实其含有多酚类、维生素等活性成分，对孕妇有一定辅助益处。
- 润肠通便：桂花中的芳香物质能促进消化液分泌，缓解孕期常见的便秘问题。其膳食纤维和温和的刺激作用可增强肠道蠕动，减少痔疮风险。
- 缓解孕吐与食欲不振：独特的香气能刺激嗅觉神经，减轻恶心感，帮助孕妇提高进食欲望，尤其适合孕早期至中期食欲不佳时少量食用。
- 情绪调节：桂花含有的挥发性成分（如α-紫罗兰酮）可通过嗅觉通路作用于神经系统，减轻焦虑和疲劳感，对孕期情绪波动有一定安抚作用。
- 营养补充：桂花含22种氨基酸及维生素A、C等，可为孕妇提供微量营养素，其中钾、镁等矿物质对维持电解质平衡也有帮助。
注意事项：孕妇食用桂花应以少量、熟制为原则，避免直接食用鲜花或过量摄入。过敏体质者需谨慎，出现皮肤瘙痒或消化不良应立即停用。建议选择桂花茶、桂花糖等加工品，并咨询医生确认个体适应性。孕期饮食需多样化，桂花仅可作为辅助调理，不可替代药物治疗或均衡膳食。