孕15周适量食用山楂可补充营养、促进消化、稳定血压血脂，但需警惕子宫收缩风险，建议每日摄入不超过5颗并在医生指导下进行。
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补充关键营养素 山楂富含维生素C、维生素E及B族维生素，可促进胎儿神经系统与骨骼发育，同时钙、铁等矿物质能增强孕妇免疫力，预防孕期贫血。其膳食纤维可缓解孕中期常见的便秘问题，改善肠道功能。
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缓解早孕反应 此阶段孕妇易出现食欲下降，山楂中的有机酸（如山楂酸、苹果酸）能刺激胃液分泌，提升消化效率，改善腹胀与恶心感，增进孕妇食欲。
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调节心血管健康 山楂的黄酮类化合物具备降血压、降血脂作用，有助于维持孕15周后逐渐增高的血容量及代谢压力，降低妊娠期高血压风险。
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活血化瘀的双刃剑 少量山楂可改善孕期微循环，减轻气滞血瘀型腹痛，但过量可能诱发宫缩。有流产史、子宫敏感或胎盘前置的孕妇需严格禁食，普通孕妇单次食用不宜超5颗。
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注意事项与禁忌 避免空腹及睡前食用，以防胃酸反流；勿与海鲜、人参同食以免引发不良反应；若搭配酸奶或蜂蜜食用可降低刺激，但自制山楂制品需防止细菌污染。
孕期饮食需个体化调整，若不确定山楂是否适合自身状况，建议咨询产科医生，同时保持膳食均衡并结合适度运动，确保母婴健康。