孕15周5天可以适量食用莲子。莲子富含蛋白质、碳水化合物及多种维生素，具有健脾安神、辅助缓解孕期焦虑失眠的作用，但需注意控制食用量（每日不超过10颗），并彻底煮熟后去心食用以避免肠胃不适。
孕期莲子食用的科学指导
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营养与功效
莲子的莲子碱能调节神经系统，改善孕期情绪波动及睡眠质量。其高纤维含量可促进肠道蠕动，缓解孕中期便秘问题，同时含有的钙、铁等微量元素有助于胎儿骨骼发育和孕妇血容量补充。 -
食用注意事项
- 去心处理：莲子心味苦且性寒，可能引发宫缩风险，建议剔除后烹饪。
- 烹饪方式：需充分煮至软烂（如炖煮30分钟以上），避免生硬莲子加重消化负担。
- 禁忌人群：体质虚寒、易腹泻或血糖偏高的孕妇应减少摄入，或咨询医生后调整用量。
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推荐食谱
- 莲子银耳羹：莲子与银耳慢炖至胶质析出，滋阴润燥，适合孕中期皮肤干燥问题。
- 莲子红枣小米粥：搭配补血食材，可作为早餐主食，增强孕期气血。
- 莲子山药排骨汤：添加健脾食材，缓解孕中期消化不良症状。
总结与提示
莲子作为药食同源的孕期滋补食材，合理摄入对母婴健康有益，但需遵循“少量、熟透、去心”原则。若食用后出现腹痛、腹泻或过敏反应，应立即停用并就医。建议结合个人体质和产检情况，在医生指导下制定饮食计划。