在中提到了饮食调整的重要性，避免油腻和粗纤维食物可能对孕妇有借鉴意义，但平菇的纤维含量需要具体分析。
接下来，关键点需要包括安全性、营养成分、食用建议、注意事项。需要引用权威信息，比如平菇的营养成分如蛋白质、维生素D和膳食纤维，这些都是孕期需要的。要提到可能的过敏反应和正确烹饪方法，确保安全。
注意EEAT标准，需要展示专业性和权威性。例如，可以提到平菇中的叶酸对胎儿神经发育的帮助，以及膳食纤维预防便秘的作用。注意事项部分要强调彻底烹饪和适量食用，避免过量导致消化不良。
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孕15周3天的孕妇可以适量食用平菇，但需注意烹饪方式和食用量。平菇富含膳食纤维、维生素D及矿物质，能够帮助缓解孕期便秘、增强免疫力，但必须彻底烹饪熟透以避免微生物污染风险，且过敏体质者应谨慎尝试。
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营养价值与孕期益处
平菇是典型的低热量、高蛋白菌类，含有孕期所需的叶酸、B族维生素及钾、硒等微量元素。其中的膳食纤维可促进肠道蠕动，缓解孕中期常见的便秘问题；维生素D则有助于钙吸收，对胎儿骨骼发育有益。研究显示，平菇多糖还可能通过调节免疫系统增强孕妇抵抗力。 -
安全食用准则
建议选择外观完整、无霉斑的平菇，烹饪前用流水冲洗并焯水，确保完全熟透以杀灭致病菌。避免凉拌或半生食用，推荐与瘦肉、鸡蛋搭配清炒，或加入鸡汤炖煮。单次食用量控制在100-150克（约1小碗熟菇），过量可能引发胀气或消化不良。 -
需要谨慎的特殊情况
既往有菌类过敏史或孕期首次尝试平菇的孕妇，建议先少量试吃并观察24小时；若出现皮肤瘙痒、腹痛等过敏症状需立即停用。合并妊娠期糖尿病的孕妇需注意平菇与高碳水食物的搭配，避免血糖波动。胃肠道敏感者可将平菇切碎煮软，减少消化负担。
孕中期的饮食需以安全、均衡为核心，平菇可作为优质食材纳入膳食计划，但需遵循“熟透、适量、个体化”原则。若存在基础疾病或特殊体质，建议提前咨询产科医生或营养科专家，结合个体情况制定饮食方案。