怀孕8个月时，适量食用葵花子可以为孕妇和胎儿带来多重益处。葵花子富含不饱和脂肪酸、维生素E、镁、钾等多种营养成分，对胎儿的血管发育、脑部成长以及孕妇的健康都大有裨益。

1. 促进胎儿大脑发育

葵花子中含有丰富的亚油酸，这是一种对大脑发育至关重要的不饱和脂肪酸。葵花子还富含维生素E，能够保护细胞免受自由基损害，促进胎儿神经系统的健康发育。

2. 有助于胎儿血管生长

葵花子中的维生素E和镁元素对胎儿的血管发育起到积极作用。维生素E可以促进血管健康，而镁则有助于维持正常的神经肌肉功能，从而为胎儿的成长提供良好的环境。

3. 增强孕妇免疫力

葵花子中的多种维生素和矿物质，如锌、硒等，能够增强孕妇的免疫力，帮助她们更好地抵御疾病，维持身体健康。

4. 补充孕妇所需的营养

怀孕8个月是胎儿快速发育的关键时期，孕妇需要摄入更多的蛋白质、维生素和矿物质。葵花子中含有优质的不饱和脂肪酸、蛋白质以及钾、磷等矿物质，能够有效补充孕妇的营养需求，为胎儿的健康成长提供保障。

5. 注意适量食用

尽管葵花子对孕妇和胎儿都有益处，但需要注意适量食用。过量摄入可能导致消化不良或增加体重。建议孕妇每天食用一小把葵花子，既能满足营养需求，又不会对身体造成负担。

怀孕8个月适量食用葵花子，不仅能促进胎儿大脑和血管发育，还能增强孕妇的免疫力，补充所需营养。但务必控制食用量，避免过量。