出院后适量食用竹笋有助于促进消化、增强免疫力、辅助控制“三高”,同时低热高纤的特性适合术后恢复期控制体重。
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促进消化与排便
竹笋富含植物纤维,能增加肠道水分、软化粪便,缓解术后卧床导致的便秘问题,帮助肠道功能恢复。 -
营养补充与免疫力提升
含优质蛋白质、维生素B族及铁、钙等微量元素,可加速伤口愈合,增强体质,降低感染风险。 -
辅助调节“三高”
低糖低脂且含活性成分,有助于稳定血压、血糖,适合糖尿病或心血管疾病患者的康复期饮食。 -
低热量与体重管理
热量低且饱腹感强,避免康复期因活动减少导致的体重增加,适合术后需控制体重的患者。
注意:竹笋性寒,脾胃虚弱或消化道手术患者应焯水后少量食用,避免加重肠胃负担。