青春期女生适量食用猪肚可帮助‌补充优质蛋白质、改善贫血、调节肠道功能‌，同时为皮肤健康和免疫力提升提供营养支持。猪肚富含胶原蛋白、铁及多种维生素，适合成长期对营养需求较高的女性群体。

‌蛋白质是青春期女生生长发育的关键‌。猪肚含有丰富的动物性蛋白，其氨基酸组成接近人体需求，能促进肌肉、骨骼及器官的健康发育。与植物蛋白相比，猪肚蛋白更易被吸收利用，尤其在运动量增加或学习压力大时，可帮助维持体能。‌铁元素是预防贫血的核心‌。青春期女生因生理期易出现缺铁性贫血，猪肚中的血红素铁吸收率较高，搭配维生素C含量高的蔬菜（如青椒、番茄）食用，能有效提升血红蛋白水平，改善疲劳、头晕等症状。

猪肚中的‌胶原蛋白和弹性蛋白有助于保持皮肤弹性‌，减少青春期因激素波动导致的皮肤干燥或爆痘问题。其黏多糖成分还能修复胃黏膜，缓解部分女生因饮食不规律引起的胃部不适。‌B族维生素（如B12、烟酸）可调节神经系统‌，帮助稳定情绪，对学业压力较大的青春期女生有一定辅助作用。

需注意，猪肚脂肪含量较高，建议每周食用1-2次，烹饪时优先选择清炖、煲汤等方式，避免油炸或重盐调味。搭配山药、莲子等食材可增强健脾效果，但消化不良或高胆固醇人群需控制摄入量。均衡饮食仍是关键，猪肚可作为营养补充的选择之一。