生理期适量食用平菇有助于缓解不适、补充营养,其富含的多糖体、氨基酸及矿物质可调节免疫力、改善贫血,并对更年期综合征有调理作用。
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缓解经期疲劳
平菇中的B族维生素和铁元素能促进血红蛋白合成,改善生理期失血导致的乏力、头晕;其舒筋活血特性还可减轻腰腹酸胀感。 -
调节内分泌
含有的多糖体和植物雌激素可平衡激素水平,对更年期女性或经期情绪波动有明显舒缓效果,同时降低胆固醇,维护心血管健康。 -
增强抵抗力
生理期免疫力易下降,平菇的抗肿瘤多糖体及高蛋白(含量是猪肉的4倍)能提升免疫机能,预防感染。 -
改善消化功能
丰富的膳食纤维促进肠道蠕动,缓解经期便秘;对胃炎、胃溃疡也有辅助修复作用,适合肠胃敏感的女性。
小提示:建议选择新鲜平菇,避免辛辣烹饪方式,体质虚寒者可搭配姜片煮汤以中和寒性。