青春期吃南瓜子可补充高蛋白、补锌促进发育,保护前列腺健康,调节内分泌并改善皮肤状态。
南瓜子是营养价值极高的零食,尤其适合青春期人群。其蛋白质含量高达36%,是常见坚果中的第一名,能快速为身体提供优质蛋白,促进肌肉生长与发育。丰富的锌元素(7.12克/100克)可增强免疫力,维持皮肤健康,并对青春期生殖系统发育至关重要。南瓜子中的植物甾醇成分对抑制前列腺中5α-还原酶活性有研究潜力,可能预防未来前列腺问题。
南瓜子还富含多不饱和脂肪酸、维生素E及镁钾矿物质。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,保护心血管健康;维生素E是强抗氧化剂,可延缓衰老、美容养颜;高钾低钠特性则缓解高血压风险,维持内分泌稳定。南瓜子中的色氨酸可促进血清素分泌,间接改善睡眠质量,缓解青春期焦虑。不过需注意,南瓜子含较高脂肪与热量,每日建议控制在一小把(约10克)以内,过量易引发肠胃不适或体重增加。
青春期适量食用南瓜子能全面提升身体素质,但需配合均衡饮食与运动,才能最大化发挥其营养价值。选食时可选择原味生南瓜子,减少调味品摄入,同时避免炒制过度导致油脂氧化。